Thưởng thức 4 loại rượu Sake đại diện cho văn hóa Nhật Bản

Như các bạn đã biết, nền văn hóa Nhật Bản nói chung cũng như văn hóa ẩm thực nói riêng luôn rất đa dạng và phong phú. Mọi món ăn, mọi đồ uống của xứ sở hoa anh đào đều mang những nét rất riêng, chúng đều thể hiện sự độc đáo trong nền văn hóa lâu đời ở Nhật Bản.
Thưởng thức 1 ly Sake khi ăn các món đặc sản địa phương là kinh nghiệm khá thú vị trong chuyến du lịch Nhật bản. Được làm từ gạo và có quy trình cũng tương tự sản xuất bia, lượng cồn trong rượu Sake thường từ 18% – 20% nhưng sẽ pha loãng xuống còn 15% khi đóng chai.
Sau đây là 4 loại rượu Sake nổi tiếng ở Nhật Bản để khách du lịch uống thử.

1.      Junmai

Junmai là loại rượu Sake nổi tiếng ở Nhật Bản. Rượu này được sản xuất nguyên chất, chỉ làm từ hạt gạo xay nhuyễn khoảng 30%, không có thêm rượu hay các loại tinh bột nào khác.
Hương vị của nó hơi nồng và mùi thơm nhẹ. Một lưu ý nên nhớ khi du khách thưởng thức rượu Junmai trong chuyến du lịch Nhật Bản là phải uống nóng thì mới ngon.

2.      Honjozo

Honjozo cũng tương tự như rượu Junmai nhưng có thêm một lượng rượu nhỏ để làm tăng hương vị. Điều này sẽ làm cho nó có mùi thơm hơn.
Mức độ xay nát của gạo khi làm loại rượu này là 70%. Rượu Honjozo thì du khách có thể uống bình thường, không cần hâm nóng.

3.      Ginjo

Khác với 2 loại rượu Sake nổi tiếng ở Nhật Bản kể trên, rượu Ginjo có bổ sung thêm nấm men nên nhiệt độ lên men của nó sẽ thấp hơn và giữ được hương thơm nhiều hơn. Hạt gạo nấu loại rượu này được xay nhuyễn 40%.
Và nhà hàng thường phục vụ rượu Ginjo ướp lạnh để giữ hương vị của nó. Tuy nhiên nếu quá lạnh thì cũng không tốt vì có thể giết chết vị của rượu.

4.      Daiginjo

Gạo để làm loại rượu Daigino được xay khoảng 60% và có mùi thơm hơn 3 loại còn lại. Vị dư của rượu cũng ngắn hơn làm người uống cảm thấy dễ chịu, ít bị nhức đầu.
Loại rượu này có pha thêm rượu chưng cất để làm loãng nồng độ cồn.

Bạn có thể tìm hiểu sâu hơn về rượu Sake – tinh hoa ẩm thực Nhật Bản.

—————————————————————
TRUNG TÂM TIẾNG NHẬT KOSEI
Đăng kí tư vấn và trải nghiệm khóa học tại link: https://goo.gl/agSFfm
Cơ sở 1: Số 11 Nguyễn Viết Xuân, Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 2: Số 3 – Ngõ 6, Phố Đặng Thùy Trâm, Đường Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Facebook/Nhatngukosei
Email: nhatngukosei@gmail.com
Hotline: 0966 026 133 – 046 6868 362



Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

3 bộ giáo trình giúp bạn giao tiếp tiếng Nhật như người bản địa

Hình ảnh
Học tiếng Nhật quan trọng nhất không phải là từ vựng hay ngữ pháp mà là giao tiếp. Ngữ pháp hay từ vựng chỉ là nền tảng để bạn học giao tiếp. Việc giao tiếp tốt còn giúp bạn hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học về tiếng Nhật, ngoài ra nó còn là cơ sở để đánh giá trình độ tiếng Nhật thực sự của bạn. Việc giao tiếp tốt tiếng Nhật sẽ giúp bạn có nhiều cơ hội để sinh sống và học tập, làm việc tại Nhật Bản. Hay đơn giản nhất là bạn có thể thưởng thức trọn vẹn chuyến du lịch tại Nhật Bản. Để học giao tiếp tốt bạn cần có giáo trình tốt để bạn có thế học giao tiếp hiệu quả. Trung tâm Nhật ngữ Kosei cung cấp 3 bộ giáo trình chuẩn giao tiếp giúp bạn dễ dàng học giao tiếp, bao gồm luyện nghe và luyện nói. 1. Giáo trình    Nihongo wo Hanasou Bộ sách này được biên soạn theo phương pháp luyện nói tiếng Nhật tốt nhất hiện nay. Phương pháp Shadowing đơn giản chỉ là nghe một câu sau đó lặp lại những gì mà mình đã nghe, rồi lại nghe rồi lại lặp lại. Đơn giản nhưng lại ...
Đọc thêm

Kabuki – nét đặc sắc trong văn hóa nghệ thuật Nhật Bản

Hình ảnh
Kabuki là một hình thức trình diễn trên sân khấu, kết hợp giữa nghệ thuật diễn xuất, múa và âm nhạc. Năm 2009, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hiệp Quốc, UNESCO đã công nhận Kabuki là Di sản Văn hóa Phi vật thể Truyền khẩu của nhân loại. Kabuki ra đời vào đầu thế kỷ 17. Giới nghiên cứu cho rằng, loại hình nghệ thuật này khởi nguồn từ màn trình diễn với các điệu múa lạ mắt của một người từng là thiếu nữ đồng trinh phụng sự trong đền thờ. Từ các vũ điệu cơ bản ban đầu, Kabuki dần phát triển thêm nhiều điệu múa phức tạp, ngoài ra, sự góp mặt của dàn nhạc gồm trống, đàn shamisen, bộ gõ và sáo càng khiến cho các màn trình diễn thêm cuốn hút. Thời Edo, thế kỷ 17 đến thế kỷ 19, Kabuki rất được dân chúng ưa chuộng. Ngày nay, trong cuộc sống hiện đại, người Nhật có thể dễ dàng tiếp cận nhiều loại hình giải trí hấp dẫn, nhưng đối với Kabuki, các sân khấu vẫn luôn đầy ắp khán giả mỗi khi có suất diễn. Kabuki là một trong những nghệ thuật truyền thống đá...
Đọc thêm

Top 4 linh vật độc đáo nhất của nền văn hóa Nhật Bản

Hình ảnh
Là tín đồ của những vật phẩm dễ thương,ngộ nghĩnh và độc đáo, chính là lí do mà người Nhật họ rất thích tạo ra những linh vật để làm biểu tượng cho ngành du lịch, công viên, sân bay, thương hiệu và các tỉnh, thành phố… Điều quan trọng là Yuru-kyara không chỉ quảng bá hình ảnh, Yuru-kyara còn có thể thu hút nguồn thu nhập lớn cho địa phương, và tạo sự gần gũi giữa người dân và khách   du lịch tới Nhật Bản. Mỗi Yuru–kyara được tạo ra lệ thuộc những nét văn hóa đặc trưng hoặc sản phẩm nổi bật của tỉnh thành hay thương hiệu mà yuru–kyara được chọn làm linh vật. đặt biệt , những yuru–kyara phải được thiết kế sao cho có thể hấp dẫn được nhiều đối tượng ở mọi lứa tuổi. Cùng Nhật ngữ Kosei điểm qua một số linh vật nổi tiếng ở nhật nhé. 1. HiKonyan Linh vật Hikonya tượng trưng cho lâu đài Hikone (quận Shiga, Nhật Bản ) có lẽ là linh vật nổi tiếng thế giới. Là sản phẩm xây dựng nhằm kỉ niệm 400 năm xây dựng lâu đài Hikone và từ đó nó được lấy làm biểu tượng chính thức của tỉnh K...
Đọc thêm